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　　在我們的生活中，小米是一種再熟悉不過的食物了，可是，對於食用小米到底有什麼好處，未必人人都清楚。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。小米粥首先對脾胃非常好，調理脾胃的同時又補充丹田的元氣，小米還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。另外，小米還能減輕皺紋、色斑、色素沉著，怪不得古人這麼聰明，在身體最關鍵的時刻都離不開小米。
　　小米煮粥也是最補的吃法，所以，也被叫做“代參湯”。小米煮粥有多種做法，你都知道嗎?關註逸周末公眾微信號(qiluyizhoumo)，可查看全部詳細內容。點擊逸周末微信頁面右上角頭像，還可以查看歷史消息哦!
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