在我們的生活中,小米是一種再熟悉不過的食物了,可是,對於食用小米到底有什麼好處,未必人人都清楚。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。小米粥首先對脾胃非常好,調理脾胃的同時又補充丹田的元氣,小米還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。另外,小米還能減輕皺紋、色斑、色素沉著,怪不得古人這麼聰明,在身體最關鍵的時刻都離不開小米。
  小米煮粥也是最補的吃法,所以,也被叫做“代參湯”。小米煮粥有多種做法,你都知道嗎?關註逸周末公眾微信號(qiluyizhoumo),可查看全部詳細內容。點擊逸周末微信頁面右上角頭像,還可以查看歷史消息哦!
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